Livraria do Bairro - GUIA PRATICO PARA SER UM CHEFE DE COZINHA - (Louise Dixon)
Dados do Livro
Guia Pratico Para Ser Um Chefe De Cozinha
  • Titulo:

    GUIA PRATICO PARA SER UM CHEFE DE COZINHA

  • Autor:

  • Editora:

    Texto Editora

  • Coleção:

    Gastronomia

  • ISBN:

    978-972-47-4663-0

  • Tema:

    Culinária / Gastronomia

  • Sinopse:

    Quer pretenda aprender o «básico», preparar refeições rápidas, cozinhar um prato mais gourmet ou, simplesmente, utilizar novos métodos na cozinha, este é o livro ideal para si. Desde conselhos sobre manuseamento e preparação de alimentos, aos cortes das várias carnes, passando por técnicas e truques para tornar mais saborosas as suas sobremesas, este livro está repleto de dicas e truques – velhos, novos e alguns até surpreendentes – para confecionar os pratos mais variados.
    Um verdadeiro tesouro que fará vir ao de cima o melhor de cada um na cozinha.
    "Este livro é um tesouro de informações, dicas, receitas, histórias e divertimento!" Country Kitchen Magazine

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