Dados do Livro
- Titulo:
MANUAL DE GESTAO DE ALIMENTACAO E BEBIDAS
- Autor:
Francisco Moser
- Editora:
Edicoes Cetop
- Coleção:
Hotelaria E Turismo
- ISBN:
972-641-521-7
- Tema:
Gestãƒo
- Sinopse:
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