NOCOES BASICAS DE COZINHA

Sem Autor

Impala

Extra Impala

978-989-24-0012-9

Culinária / Gastronomia

O livro, Noções Básicas de Cozinha, foi elaborado para dar resposta às dúvidas que surgem diariamente a quem pratica esta arte. Nele, encontrará uma ajuda preciosa sobre os princípios básicos, tais como, conhecer e saber usar os utensílios de cozinha, os temperos, os métodos de cozedura mais eficazes, informação detalhada sobre os alimentos e os métodos de preparação mais adequado a cada um deles. Um guia indispensável para quem gosta de cozinhar.