LIVRO DE COMIDA INDIANA, O

Linda Fraser

Editora Manole

Extra Editora Manole

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Geral

Batidos, sumos, chás, pães, saladas, gelados e bolos juntam-se aos mais célebres chutneys e pratos vegetarianos para compor uma travessia ímpar da culinária da Índia. Representativas das várias regiões deste imenso país, as mais de 100 receitas de O Livro de Comida Indiana permitem-lhe aventurar-se por sabores invulgares e intensos. Para o ajudar na confecção destas iguarias, o presente livro inclui instruções passo a passo pormenorizadas, inúmeras fotografias a cores e explicações sobre o melhor modo de utilizar ingredientes pouco comuns.